Lemak - Musuh atau Kawan?

Artikel ni merupakan sambungan kepada sebab2 utama kenapa kita perlu IF. Baca artikel yang terdahulu di sini:-

http://rdocom.blogspot.com/2018/06/know-your-whys-of-intermittent-fasting.html

Kali ini kita akan memfokus kepada LEMAK. Ramai yg menganggap lemak adalah 'musuh' yang membawa masalah, samada masalah kesihatan atau kecantikan..

Get rid of the fat, by hook or by crook!😡😡

Baca artikel ni sampai habis, persepsi anda tentang lemak akan bertukar 180 degree! 😊😉

1st kena tahu kita ada 2 ruang utk penyimpanan lemak:-

1. Lemak luaran (subcutaneous fat) - duduknya di bawah kulit

2. Lemak dalaman (visceral fat) atau dipanggil juga ectopic fat- duduknya sekitar atau dalam organ seperti liver, pancreas, otot & jantung

Imagine kita ada 2 takung - A & B

Kita telah mengetahui bahawa apabila karbo yg kita ambil terlebih, ianya akan ditukar dan disimpan sebagai lemak.

Ketogenic Diet - Awesome Recipe by Chef Zack

Check Zack merupakan Caterer berpengalaman untuk majlis-majlis VIP dan merupakan Chef rasmi RDO yang banyak menyumbang resipi-resipi awesome kepada members. Ini merupakan antara menu keto yang paling senang, ringkas tetapi sangat powerful..Jom kita tengok...

Facebook Chef Zack

Jom tengok youtube video...

Click untuk menyertai Telegram Group RDO

Gula-Si Manis Pembunuh Senyap

Assalamualaikum & salam sejahtera semua😘

Jom kita cerita tentang gula dalam post ni..

Apa itu GULA?
___________________

Gula (sugar) membawa maksud yg luas. Ada yang secara umum maksudkan karbohidrat dalam nasi, roti, mee, ubi kentang sebagai 'sugar'. Dalam konteks artikel ni, saya maksudkan gula (sugar) ni secara spesifik utk gula yang manis tu (gula tebu, gula manisan, gula perang, high fructose corn syrup dsb).

Menurut istilah saintifik, gula ni dipanggil sucrose. Sucrose adalah disakarida yang terdiri dari gabungan 2 molekul glucose dan fructose

Sucrose = glucose + fructose

Apabila sucrose dimakan, ia dipecah kepada monosakarida glucose dan fructose

Glucose dan fructose dimetabolisme dengan jalan yang berbeza sama sekali. Kita dah banyak dengar bahaya glucose sebelum ni (stimulate insulin release--> insulin resistance--> fat storage dsb).

Ada penyelidik yang kata fructose lebih bahaya dari glucose dari aspek penyebab diabetis atau obesiti..jom kita selidik lebih lanjut kenapa..